“美味即將到來”“請把你的塑料袋打開”“炸不到位，我無法原諒自己”。聽到這幾句話，不少讀者的腦海里馬上就浮現(xiàn)出這樣一幅畫面：“雞排哥”李俊永麻溜地拿著刷子為食物刷上醬料，嘴里還金句不斷，不時逗得現(xiàn)場游客哈哈大笑……近段時間，以景德鎮(zhèn)“雞排哥”、貴陽“漢堡姐”、長沙“蘭花干子夫妻”為代表的小攤販們火了起來，已然成為城市動人的“風景線”。
讓我們來回顧一下他們的“出圈”故事：“雞排哥”風趣幽默，以親切的服務給顧客帶來滿滿的情緒價值；“漢堡姐”則是主動安慰受委屈的孩子并贈送食物，得到許多網(wǎng)友點贊；“蘭花干子夫妻”，靠的是讓女兒吃賣剩的食物為衛(wèi)生“背書”，被網(wǎng)友蓋章“衛(wèi)生放心”。誰不想遇到一個有趣又溫暖的攤主？誰不希望自己吃的東西干凈又放心？沒有華麗招牌，也沒有鋪天蓋地的宣傳，他們卻精準地擊中了當代社會的“情感脈搏”，完成了品牌塑造。
這些“頂流”攤主的出現(xiàn)，再次證明：即便是小人物，也蘊含著巨大的創(chuàng)造力和正能量。為什么他們的攤位前總排著長隊，或許人們不是真饞那口吃的，因為他們出售的不是單純的漢堡、雞排或小吃，而是久違的生活熱度與情感共鳴。在互聯(lián)網(wǎng)時代，不加修飾的真實，是很寶貴的東西。
一座有溫度的城市，應當擁抱這些真實、鮮活的存在。作為城市管理者，尤其是城管執(zhí)法部門，應切實引導他們合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，并為他們提供培訓、宣傳平臺。比如，在非交通主干道、寫字樓、商圈周邊等區(qū)域，設立“特色夜市”“便民攤區(qū)”，明確經(jīng)營時間和衛(wèi)生標準……讓小攤小販有處可去，讓上班族辛勞一天后能吃上一口“熱乎的”，這看似“小事一樁”，卻緊密關乎民生福祉。
讓一座城市美好的，不只是高樓大廈，更是那些能讓人慢下來、感受生活的地方。比如在長沙，它的名字有很多，名氣大一點的有四方坪、揚帆、東瓜山，名氣小一點的有赤嶺、太陽城、澗塘。地攤，正是這煙火氣的縮影——它讓城市從冰冷建筑的連綿不斷，變成一幅溫暖流動的生活畫卷。這份獨特的生命力，值得我們用心延續(xù)。
（文/周澤中）
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